

Vyrábame ho z pliecka mangalice z nášho chovu a hovädzieho mäsa (15% kvôli súdržnosti). Do klobásy pridávame ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Plníme ju do špeciálnych prírodných čriev v tvare prasiatka. Údime ju v klasickej udiarni na bukovom dreve.
Približná hmotnosť prasiatka je 400g.
Cena je za 1 kus prasiatka v dizajnovom čreve.