Vyrába sa z mangalíc nášho chovu z tzv. podbradku, ktorý sa uvarí v ovare, následne sa osolí a potiera cesnakom. Na záver sa posype červenou mletou paprikou.
Vyrába sa z mangalíc nášho chovu z tzv. podbradku, ktorý sa uvarí v ovare, následne sa osolí a potiera cesnakom. Na záver sa posype červenou mletou paprikou.