• -10%
search

Prošuto - šunka Mangalica

4,70 €
4,23 €   s DPH Zľava 10%

3,53 €   bez DPH

Prošuto vyrábame podľa tradičnej receptúry. Vykostené zadné stehno nasolíme iba obyčajnou soľou (bez chémie). Neskôr šunku ponoríme do bylinného nálevu. Po odležaní ju údime v tradičnej údiarni na bukovom dreve. Po obschnutí ju potrieme špeciálnym "kváskom" v ktorom vyzrieva niekoľko mesiacov. Týmto získa nielen šťavnatosť a krehkosť, ale hlavne vynikajúcu chuť a vôňu. A to všetko bez chémie! Hmotnosť výrobku je 100g.

Množstvo
Na sklade

Zloženie:
bravčové stehno 100g hotového výrobku, konzervované soľou a dymom
Výrobok neobsahuje dusitanovú konzervačnú soľ.

Trvanlivosť:
60 dní, odporúčaná teplota skladovania do: neobmedzene

Tabuľka vlastností

Typ balenia
vákuové
Hmotnosť výrobku
100g
Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.